Podróże ze smakiem: tematyczne szlaki kulinarne

Wbrew temu, co można sądzić, podejmowane przez smakoszy wycieczki kulinarne nie polegają wyłącznie na wizytach w restauracjach. Degustowanie tradycyjnych specjałów jest jedynie pretekstem, punktem wyjścia do poznania kultury, historii i zwyczajów danego regionu. Sensem tego stylu podróżowania jest dogłębne poznawanie tradycji gastronomicznych danego kraju. Turystyce kulinarnej może towarzyszyć oglądanie procesu powstawania lokalnych wyrobów lub nauka gotowania. W wielu krajach świata powstają inicjatywy, mające na celu ochronę i promocję narodowego dziedzictwa kulinarnego.

Wybraliśmy dla Was szlaki, na których wędrówkę urozmaicają różnorodne pokusy dla podniebienia:

PoprzednieObraz 5 z 10Następne

Cydr

Miłośnicy jabłecznika powinni koniecznie odwiedzić francuski szlak La Route du Cidre. Będąc w Normandii, na tej samej trasie koniecznie trzeba też spróbować calvadosu - wytrawnego alkoholu o charakterystycznym jabłkowym bukiecie, który wyrabiany jest właśnie poprzez destylację cydru.

Miejscowość Rougemont, położona u podnóża góry o tej samej nazwie, w kanadyjskiej prowincji Quebec, jest dobrze znana ze swoich sadów jabłoniowych. Tutaj również powstał szlak cydru - La Route des cidres de la Montérégie.

Podobne szlaki na świecie:
Route du cidre de Cambremer à Beuvron en Auge (Francja), Herefordshire Cider Route (Anglia, Wielka Brytania)

Fot. winesofquebec.com

PoprzednieNastępne

PoprzednieObraz 5 z 10Następne