Akceptuję i chcę ukryć komunikat Fly4free.pl korzysta z technologii, takich jak pliki cookies, do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu automatycznego personalizowania treści i reklam oraz analizowania ruchu na stronie. Technologię tę wykorzystują również nasi partnerzy. Szczegółowe informacje dotyczące plików cookies oraz zasad przetwarzania danych osobowych znajdują się w Polityce prywatności. Zapoznaj się z tymi informacjami przed korzystaniem z Fly4free.pl. Jeżeli nie wyrażasz zgody, aby pliki cookies były zapisywane na Twoim komputerze, powinieneś zmienić ustawienia swojej przeglądarki internetowej.



Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 1 post ] 
Autor Wiadomość
#1 PostWysłany: 26 Mar 2015 12:53 
Awatar użytkownika

Rejestracja: 12 Sie 2013
Posty: 113
Loty: 74
Kilometry: 301 095
Oto co my jedliśmy na brazylijskich plażach (z portalu o Brazylii). Dopiszcie jeśli Wy jedliście coś innego :)

Grillowany ser (queijo coalho/queijo grelhado)
Gdy nieświadomy plażowicz poczuje nagle smakowity zapach podpiekanego na ogniu sera, to niechybny znak, że w pobliżu przechodzi wędrowny sprzedawca z blaszanym kociołkiem. Znajdują się z nim rozgrzane węgielki, które służą do grillowania serowych szaszłyków. W zależności od preferencji klienta, ser może być posypany przyprawami, na przykład majerankiem. Queijo coalho jest spotykany na plażach w całej Brazylii, od Bahia do regionów południowych.

Jedzenie arabskie
Brazylijskie plaże są mekką dla smakoszy kuchni arabskiej. Kalifa, Ali Baba i Delicia Árabe to tylko niektóre z firm kateringowych, oferujących takie przysmaki, jak esfirra, salgado i quibé. Sprzedawcy arabskich przekąsek przemierzają plaże w długich białych szatach i charakterystycznych dla Bliskiego Wschodu nakryciach głowy.

Biscoito Globo
Ciastka Globo są znane przede wszystkim na plażach w Rio de Janeiro. Pierwsze ciastka były wypiekane przez braci Ponce w São Paulo, ale już po dwóch latach zagościły w Rio i zostały tu znakomicie przyjęte. Występują w dwóch odmianach: słodkiej (czerwone opakowanie) i słonej (zielone). Lekkie maniokowe ciasteczka są znakomitą przekąską w upalny dzień.

Kanapki – sanduíche (natural)
Naturalne kanapki są sprzedawane przez wędrujących sprzedawców prosto z wyplatanych koszyków. Można nabyć kanapki mięsne i wegetariańskie. Trzeba jednak uważać na ten rodzaj przekąsek, ponieważ często są obficie doprawiane majonezem, co w upalny dzień może zakończyć się niezbyt przyjemnie, zwłaszcza jeśli nasza kanapka wędrowała w koszyku od rana, w pełnym słońcu.

Pierożki i przekąski – pastéis, salgados i empadas
Smażone w głębokim tłuszczu pierożki są nadziewane mięsem, kurczakiem, serem, krewetkami i innymi dodatkami. Te przekąski można też dostać w barach przy plażowym deptaku.

Açaí
Amazońska jagoda açaí robi od niedawna furorę w Polsce, a na brazylijskich plażach jest przysmakiem od dawna. Zmrożony deser z açaí podawany jest w plastikowych kubeczkach. Może być naturalny bądź z dodatkiem o smaku truskawki, banana i innych.

Dania główne
Osobną kategorię stanowią dania z karty w plażowych restauracjach. Na najsłynniejszych plażach w Rio to zjawisko nie występuje, ale w Salvadorze, Recife i wielu innych nadmorskich miastach już tak. Knajpy mieszczą się w niepozornych budkach lub też sąsiadujących z plażą budynkach. Każdy lokal zajmuje przydzieloną sobie część plaży i wystawia tam stoliki oraz parasole. Tutaj nie płacimy za leżaki i parasole, a jedynie za zamówione potrawy.

Wiele osób przychodzi na plażę przed południem, zajmuje stolik i zaczyna od soku, wody z kokosa, piwa lub innego napoju, dalej przechodzi się do przekąsek, a wreszcie gdy głód zacznie dawać się we znaki, można zamówić normalny obiad. Polecamy złożyć zamówienie z kilkugodzinnym wyprzedzeniem, prosząc o podanie go o konkretnej godzinie – unikniemy długiego oczekiwania na posiłek.

Dania w plażowych restauracjach są świeże i smakowicie przyrządzone oraz pięknie podane. Naszymi ulubionymi są potrawy z ryb. Idealny obiad na plaży to pieczona w całości ryba z dodatkami, a do tego szklaneczka orzeźwiającej caipiroski.

Napoje
Zamykamy plażowe menu opisem dostępnych napojów. Na plażach Rio spotyka się sprzedawców mate, którzy maszerują raźnym krokiem, niosąc na ramionach metalowe pojemniki z mate i lemoniadą. Zachęcają oni do zakupu zimnego napoju w bardzo oryginalny sposób, każdy z nich ma swoje zawołanie albo zaśpiew. Stanowi to część niepowtarzalnego folkloru rioskich plaż.

Poza sprzedawcami mate, po plażach krążą handlarze ze steropianowymi pudłami, gdzie mają inne popularne napoje: wodę, colę, guaranę i piwo. Te same napoje można też kupić od wynajmujących leżaki. Rzadko można usłyszeć nawoływanie obwoźnych barmanów, którzy w swoich termicznych pudłach dźwigają składniki na caipirinhę.

Przychodząc na plażę, wraz z leżakiem i parasolem dostajemy plastikową kartę, na której widnieją propozycje napojów i przekąsek. W momencie zamówienia, osoba obsługująca zaznacza na karcie ilość pozycji, o które poprosiliśmy. Po całym dniu plażowania, płacąc za leżaki, rozliczamy też tę kartę.

W zależności od miasta i plaży, najpopularniejsze napoje w kartach to: woda z kokosa, piwo, cola oraz różne rodzaje caipirinhii i caipiroski.
_________________
www.caipiroska.pl - Portal o Brazylii
Góra
 Profil Relacje PM off
3 ludzi lubi ten post.
2 ludzi uważa post za pomocny.
 
      
Wczasy w Turcji: tygodniowe all inclusive w hotelu niedaleko plaży od 1763 PLN. Wyloty z 2 miast Wczasy w Turcji: tygodniowe all inclusive w hotelu niedaleko plaży od 1763 PLN. Wyloty z 2 miast
Odkryj Deltę Mekongu: Wietnam i Kambodża w jednej podróży z Warszawy za 2900 PLN (z dużym bagażem) Odkryj Deltę Mekongu: Wietnam i Kambodża w jednej podróży z Warszawy za 2900 PLN (z dużym bagażem)
Wyświetl posty z poprzednich:  Sortuj według  
Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 1 post ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina (czas letni)


Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 1 gość


Nie możesz zakładać nowych tematów na tym forum
Nie możesz odpowiadać w tematach na tym forum
Nie możesz edytować swoich postów na tym forum
Nie możesz usuwać swoich postów na tym forum
Nie możesz dodawać załączników na tym forum

Przeszukaj temat:
  
phpBB® Forum Software © phpBB Group