20.01.2015
Znacie te sery? Oto 12 odmian z całego świata, których musisz spróbować
Gouda, mozzarella, camembert - zna je każdy. Ser jest jednym z najczęściej spożywanych produktów na świecie. Istnieją tysiące jego odmian, których nie sposób spróbować w ciągu jednego życia. Są jednak takie sery, które sprawiają, że jedzenie nabiera nowego wymiaru. Jeśli jeszcze ich nie znacie, najwyższa pora to zmienić. Smacznego!
PoprzednieObraz 1 z 12Następne
Pecorino Romano
Od wieków wytwarzany jest w okolicach Rzymu, w regionie Lacjum. Niegdyś warzony przez pasterzy, obecnie produkowany na znacznie szerszą skalę, dojrzewa ok. 8 miesięcy. Otrzymywany z owczego mleka, ma twardą konsystencję i charakteryzuje się intensywnym aromatem oraz lekko pikantnym smakiem.
Sposób podania: Najczęściej serwowany do dań z makaronów w startej postaci. Doskonale podnosi także smak risotta oraz zup. Młodsze sery można podawać jako przekąskę (dla przełamania smaku sera, proponuję winogrona).
Fot. Yellow.Cat, Flickr
Od wieków wytwarzany jest w okolicach Rzymu, w regionie Lacjum. Niegdyś warzony przez pasterzy, obecnie produkowany na znacznie szerszą skalę, dojrzewa ok. 8 miesięcy. Otrzymywany z owczego mleka, ma twardą konsystencję i charakteryzuje się intensywnym aromatem oraz lekko pikantnym smakiem.
Sposób podania: Najczęściej serwowany do dań z makaronów w startej postaci. Doskonale podnosi także smak risotta oraz zup. Młodsze sery można podawać jako przekąskę (dla przełamania smaku sera, proponuję winogrona).
Fot. Yellow.Cat, Flickr
PoprzednieObraz 1 z 12Następne
Lubisz nasze okazje?
Dodaj Fly4free.pl jako preferowane źródło w Google, a nasze artykuły będą częściej pojawiać się w Twoich wynikach wyszukiwania. Możesz to w każdej chwili zmienić.
Agnieszka Zawistowska Autor artykułu
Misją Fly4free.pl jest przedstawienie Ci najlepszych zdaniem naszej redakcji okazji na podróże. Opisujemy oferty znalezione przez nas w internecie i wskazujemy adresy internetowe, pod którymi samodzielnie możesz wykupić podróż lub elementy podróży. Ceny w artykułach są aktualne w chwili publikacji. Możemy otrzymywać wynagrodzenie od partnerów handlowych, do których Cię przekierowujemy.
Komentarze
Zaloguj się na konto Fly4free.pl, aby dodać komentarz.
Sery-najlepsze jedzenie od zawsze ...:)
Bardzo dobry artykuł! Czegoś takiego mi brakowało! Autorce podpowiem, że wpadła na doskonałe źródło tematów do następnych artykułów. Z chęcią bym sobie poczytał na temat wędlin czy ciast z różnych zakątków świata ;)
Tematów brakuje? Sorry ale to może się i nadaje do TV śniadaniowej, ale nie tutaj...
Naprawdę? Artykuł o serach na portalu o tanim lataniu? Błagam, nie spamujcie mi tym skrzynki...
nie musisz tu zaglądać ani subskrybować newslettera
jedni podczas wyjazdów leżą na plaży, inni latają po sklepach a jeszcze inni degustują sery
świetny artykuł
Z takich charakterystycznych serow brakuje mi jeszcze francuskiego roblechon
nie czytaj jak nie chcesz, nastaw sobie alert cen na mailu i gotowe...
a mnie brakuje włoskiego parmigiano reggiano
Napisać, że Rokpol wzoruje się na Roquefort, to tak jakby napisać, że Ryanair swój wystrój wnętrza wzoruje na pierwszej klasie Emirates.
Spokojnie, tu chodzi o to że kazdy z tych serów najlepiej smakuje w samolocie. Chyba to jasne, nie?
co do serow to zaden kraj ne pobije wlochow
większość jest znana i dostępna powszechnie w sklepach... a jak nazywa się taki ser z Norwegii z posmakiem karmelowym?
Brunost, zwany również raudost lub mysost (po norwesku), mesost (po szwedzku), meesjuusto (po fińsku), mysuostur (po islandzku), myseost (po duńsku), Braunkäse (po niemiecku).
Nie znam się na serach, ale skoro tak pisze Wikipedia, to tak musi być ;-)
Brunost
Nie, nic nie musze. Nie musze tez probowac. Co najwyzej moge...
Jeszcze jeden powód żeby polecieć do Bergamo to pobliska Gorgonzola.
To ja zapraszam na sery w każdą sobotę na rynku Bernardyńskim w Poznaniu do 9 do12. Ekologiczne sery od 3 różnych producentów. Zdradzę wam tajemnicę że czasem można kupić za 1/2 ceny twardy ser typu parmezan który jeszcze nie zdążył wyjechać do Włoch i wrócić w mega cenie (często widoczne są nazwy, i marki włoskie dla których ser jest produkowany).
Na rynku dostępne są też ekologiczne chleby, warzywa, pyszne miody soki i kawy.
A wiecie co to zapomniane warzywa brukiew, pasternak, skorzonera - no to zapraszam.
Ale tylko w soboty :(
Jeśli lubisz sery to prawdopodobnie najlepszy w Polsce ser Hellim ( Halloumi) i inne cytrusowe sery znajdziesz tu : https://m.facebook.com/groups/hellimpol/
Jeśli lubisz sery to prawdopodobnie najlepszy w Polsce ser Hellim ( Halloumi) i inne cypryjskie sery znajdziesz tu : https://m.facebook.com/groups/hellimpol/
Oczywiście sery "cypryjskie". Ach te automatyczne podpowiedzi. ....
