Znamy najlepsze kuchnie świata. Zwycięzca nie jest niespodzianką, bardzo wysokie miejsce Polski

Coroczny ranking TasteAtlas opiera się na ocenach poszczególnych dań i produktów spożywczych, które wystawiają użytkownicy serwisu. Tegoroczne zestawienie stworzono na podstawie ponad 500 tys. opinii, po czym, na bazie tych ocen, wyodrębniono 50 najwyżej ocenianych produktów. Te z kolei posłużyły do uszeregowania najlepiej ocenianych kuchni.

Walka o pierwsze miejsce była zacięta, bowiem najwyższą notę 4,65 uzyskały dwie kuchnie – włoska i japońska. Pierwsza z nich ostatecznie triumfowała dzięki wyższej ocenie najlepiej ocenianego dania, czyli pizzy. Wśród dominujących włoskich dań i produktów znalazły się makaron, a także sery Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala Campana i Burrata. Trzecie miejsce natomiast przypadło kuchni greckiej, a najwyższe noty otrzymały groch łuskany Fava Santorinis czy oliwa Kalamata.