Znamy najlepsze kuchnie świata. Zwycięzca nie jest niespodzianką, bardzo wysokie miejsce Polski
Coroczny ranking TasteAtlas opiera się na ocenach poszczególnych dań i produktów spożywczych, które wystawiają użytkownicy serwisu. Tegoroczne zestawienie stworzono na podstawie ponad 500 tys. opinii, po czym, na bazie tych ocen, wyodrębniono 50 najwyżej ocenianych produktów. Te z kolei posłużyły do uszeregowania najlepiej ocenianych kuchni.
Walka o pierwsze miejsce była zacięta, bowiem najwyższą notę 4,65 uzyskały dwie kuchnie – włoska i japońska. Pierwsza z nich ostatecznie triumfowała dzięki wyższej ocenie najlepiej ocenianego dania, czyli pizzy. Wśród dominujących włoskich dań i produktów znalazły się makaron, a także sery Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala Campana i Burrata. Trzecie miejsce natomiast przypadło kuchni greckiej, a najwyższe noty otrzymały groch łuskany Fava Santorinis czy oliwa Kalamata.
Kreta Wschodnia od 2080 PLN na 7 dni (lotnisko wylotu: Warszawa – Chopin)
Marrakesz od 2494 PLN na 7 dni (lotnisko wylotu: Kraków)
Algarve od 2547 PLN na 7 dni (lotnisko wylotu: Kraków)
Wśród 100 ocenianych kuchni, polska znalazła się na wysokim, 13. miejscu z oceną 4,50. Jak czytamy na stronie TasteAtlas, najlepiej ocenianymi produktami były wielkopolski olej lniany, truskawka kaszubska, wiśnia nadwiślańska, miód wrzosowy z Borów Dolnośląskich oraz ser bundz. Jeśli natomiast chodzi o restauracje, najwyższe oceny otrzymały cztery krakowskie lokale – Kuchnia u Doroty, Morskie Oko, Pod Baranem i Milkbar Tomasza, a także warszawska Butchery & Wine.
Jednocześnie nasza narodowa kuchnia podskoczyła o jedną pozycję względem ubiegłorocznego rankingu, kiedy to zajęła 14. miejsce z notą 4,44. Włoska obroniła pozycję lidera sprzed roku, natomiast japońska awansowała z 4. na 2. lokatę, spychając grecką i hiszpańską.
Poza zestawieniem najlepszych kuchni, TasteAtlas sporządził też listę najlepszych dań na świecie za 2023 rok. Wygrała brazylijska Picanha, czyli wołowy stek z oceną 4,75. Tuż za nim znalazł się malezyjski płaski chlebek Roti Canai (4,74), a trzecie miejsce zajął Phat kaphrao, czyli tajski kurczak z bazylią (4,73).
TasteAtlas Awards: These are the 100 best cuisines in the world in 2023. https://t.co/194Xj0IJX4 pic.twitter.com/ErIbPiFpMd
— TasteAtlas (@TasteAtlas) December 12, 2023
Według mnie jest to najpiękniejsza część Kanady - sprawdź to!
City break w Porto z winem w tle: kilka dni w Portugalii
Ta wyspa to prawdziwe królestwo piasku i najpiękniejszych plaż na Kanarach
Nie ma jeszcze komentarzy, może coś napiszesz?