Pousadas, czyli kolebka portugalskiego hotelarstwa. Zobacz najlepsze obiekty w zachwycających miejscach
Na początek nieco ciekawej historii
Jak czytamy w serwisie Patrimonio.pt, 1 maja 1941 roku w życie weszła ustawa nr 31.259, która zakładała, że pousada (z portugalskiego oznacza „schronienie”) ma się stać miejscem „przyjmowania gości i zapewniania im wyżywienia z poszanowaniem stylu każdego regionu„. Inicjatorem tego ruchu był Antonio Ferro, poeta i dziennikarz, a także były szef Sekretariatu Propagandy Narodowej. Wpadł na pomysł, aby w rustykalnych, nietkniętych pod względem tradycji obiektach powstawały hotele, a ich główną cechą miało być zachowanie wszelkich nawiązań do portugalskiej kultury.
– Kiedy do gościa przestanie się zwracać po imieniu i zacznie się zwracać do niego po numerze pokoju, w którym się znajduje, całkowicie odejdziemy od ducha Pousadas – w taki sposób Ferro tłumaczył „ducha” tych obiektów.
Plan zaczął być realizowany rok po wejściu ustawy w życie. W kwietniu 1942 roku w Elvas, tuż przy granicy z Hiszpanią powstała pierwsza pousada, która funkcjonowała nieprzerwanie do 2012 roku. W kolejnych latach liczba obiektów w historycznych, kulturowych miejscach stale rosła, a szczyt osiągnęła w 2003 roku – w całej Portugalii istniało ich 44. W tym samym roku, na skutek problemów gospodarczych kraju, sieć hoteli została sprywatyzowana. Przejęła ją grupa Pestana i prowadzi do dziś.
Hammamet od 2434 PLN na 7 dni (lotnisko wylotu: Zielona Góra)
Alanya od 2843 PLN na 7 dni (lotnisko wylotu: Katowice)
Alanya od 2825 PLN na 7 dni (lotnisko wylotu: Katowice)
Różnice między pousadas i tradycyjnymi hotelami
Czym pousadas różnią się od zwykłych hoteli? Przede wszystkim wielkością, zakresem oferowanych usług i znacznie bardziej przytulną i kameralną atmosferą. Są zazwyczaj ulokowane w budynkach nie większych niż 3 piętra i mogą być skupione w jednej konstrukcji (pojedynczy budynek), ale także w kilku oddzielnych, tworzących średnich rozmiarów kompleks. Obsługa jest często bardziej osobista i nieformalna, czyli innymi słowy – rodzinna. Tłumaczy to fakt, że kilka z 37 obecnie działających w Portugalii pousadas prowadzą właśnie rodziny.
Skoro więc pousadas są synonimem tradycji i kultury Portugalii, to nie może w nich zabraknąć pysznej kuchni. To właśnie wyżywienie jest jedną z dominujących cech tych obiektów. Wiele z nich oferuje regionalne, wytwarzane w regionie przysmaki lub produkty dostarczane przez miejscowych handlarzy. Zatrzymując się w takim miejscu możecie być pewni, że doświadczycie nie tylko fizycznej, ale i kulinarnej podróży.
Od historii do nowoczesności, czyli cztery koncepty pousadas
Zarządzane przez grupę Pestana pousadas tworzą cztery różne koncepty. Pierwszy z nich, prawdopodobnie najbardziej imponujący i zapierający dech w piersiach, to Pousadas Históricas – dotyczy obiektów ulokowanych w dobrze zachowanych, ale nienaruszonych zabytkach narodowych, takich jak zamki, klasztory, fortece czy pałace. Wśród nich najpiękniejsze to m.in. Santa Marinha da Costa w Guimaraes (klasztor, którego historia sięga VI wieku), Pousada do Castelo de Palmela (zamek z XII wieku) czy Pousada dos Lóios w mieście Évora (kościół gotycki z połowy XV wieku).
Drugi z konceptów, czyli Pousadas Históricas Design również znajdują się w historycznych obiektach, ale tych, które zostały gruntownie odnowione i wzbogacone współczesnymi dziełami sztuki czy dekoracjami. Przykłady? Convento de Santa Maria do Bouro (dawny klasztor w dystrykcie Braga), Pousada Flor da Rosa w gminie Crato (klasztor z XIV wieku, gruntownie przebudowywany w XVI i XX wieku) czy Pousada D. Afonso II w Alcacer do Sal (zamek z elementami z XVIII wieku, ale z nowoczesnym wystrojem).
Trzecim rodzajem są Pousadas Natureza, czyli obiekty w spokojny i relaksujących miejscach, których głównymi cechami są ekoturystyka, dbałość o środowisko i interakcja z otaczającym krajobrazem. Do tej kategorii zaliczają się m.in. Pousada da Ria w mieście Murtosa na zachodnim wybrzeżu kraju (położona pomiędzy plażami São Jacinto a chronionym rezerwatem przyrody u ujścia rzeki Ria) czy Pousada do Gerês na terenie Peneda-Gerês, jedynym obszarze w Portugalii sklasyfikowanym jako park narodowy (region sprzyja uprawianiu sportów wodnych, łowiectwa czy wędkarstwa).
Ostatni z konceptów to Pousadas Charme, zdefiniowane jako miejsca „prawdziwego wypoczynku” w wygodnych, przyjaznych i romantycznych przestrzeniach. Takie warunki można spotkać w Pousada de Condeixa-a-Nova w dystrykcie Coimbra (stary dworek z XVI wieku, który został zaadaptowany na pensjonat) czy też Pousada de Viseu w dystrykcie o takiej samej nazwie (hotel w starym szpitalu São Teotónio). Właśnie do ostatniego z tych obiektów zabieramy Was na krótki „hotel-room”.
Pełną relację z naszej wizyty możecie przeczytać w tekście: Królestwo wina, uroczych miast i wspaniałej kuchni. Odwiedzamy centralną Portugalię i… zbieramy szczękę z podłogi.
Odwiedziliśmy również Nazare, gdzie najdobitniej można zaobserwować potęgę i siłę przyrody. Relację przeczytacie w tekście: Takich fal nie ma nigdzie indziej. Odwiedzamy Nazare, gdzie woda wzbija się na wysokość 10. piętra
Wyjątkowa pousada w starym szpitalu w Viseu
Piękny obiekt, w którym miałem przyjemność być, mieści się w dawnym szpitalu, który przyjął pierwszych pacjentów w 1842 roku. Jako pousada działa natomiast od 2009 roku i posiada 84 pokoje, kryty i odkryty basen, spa i siłownię, łaźnię turecką, jacuzzi czy saunę. Patrząc na ofertę rekreacyjną, można byłoby pomyśleć, że obiekt ten niespecjalnie różni się od standardowych hoteli. Jest jednak pewna, zasadnicza różnica – klimat i świadomość bycia w dawnym szpitalu.
Pomimo totalnej przebudowy, za którą odpowiadał znakomity portugalski architekt Goncalo Gyrne, zachowany został pierwotny układ budynku, a nawet wejściem wciąż znajdują się posągi symbolizujące trzy cnoty – wiarę, nadzieję i miłość. Gruntowna renowacja nawiązała do nieco klasztornego ducha budynku, tworząc stylową, nowoczesną atmosferę w niewątpliwie historycznym kontekście: przestronne pokoje, przestronne zaplecze hotelowe i spore atrium tworzą wspaniałe miejsce, będące połączeniem nowoczesności z historią i portugalską tradycją. Ceny za dobę na oficjalnej stronie grupy Pestana, w zależności od wybranej opcji i zakresu dodatkowych usług, zaczynają się od 100 euro.
Wyjątkowe wrażenie pousady w Viseu tworzy również wystrój i aranżacja pokoi – mogłoby się wydawać, że to nieco surowe, utrzymane w ciemnych barwach miejsca, ale w rzeczywistości są niezwykle przytulne i wygodne. Po wizycie nasunął mi się jeden wniosek – skoro we wszystkich portugalskich pousadach panują tak klimatyczne warunki, których celem jest zachowanie „portugalskości”, to… dlaczego nie odwiedzić wszystkich? 🙂 Póki co „odhaczoną” mam jedną, a Was zachęcam do zwrócenia uwagi na te obiekty – jeżeli planujecie podróż do tego pięknego kraju, warto mieć je na uwadze przy wyborze zakwaterowania.
Nie ma jeszcze komentarzy, może coś napiszesz?