Znana linia eksperymentuje z jedzeniem w samolocie. Efekt? Wielu podróżnych może… być głodnych

Jak donosi serwis View From The Wing, w ramach nowej polityki cateringowej linia British Airways będzie zabierała na pokład większości swoich lotów mniej posiłków niż jest pasażerów na pokładzie. W wewnętrznym komunikacie przewoźnika czytamy, że na tę decyzję wpłynęły kalkulacje przewoźnika i analiza lotów z przeszłości, z których wynika, że zwłaszcza na wieczornych i nocnych lotach wielu podróżnych rezygnuje z posiłków, bo zamiast tego woli się np. przespać. Teoretycznie to dobry krok, który pozwoli linii jeszcze dokładniej budować modele dotyczące polityki cateringowej. Ale w branżowych mediach czytamy komentarze osób związanych z British Airways, które wskazują na pewne ryzyko związane z tą strategię. Wskazują tu m.in. na poprzednie testy, z których wynika, że były loty, na których wielu pasażerów było głodnych, bo okazywało się, że przewoźnikowi brakowało jedzenia dla wszystkich chętnych.