Fly4free.pl

Poproszę o rekomendacje w 2 kategoriach:
1) smaczniusia kolacyjka po długim locie,
2) niezapomniane (pozytywne) przeżycie kulinarne.

Dzięki z góry, Robaczki.

a kiedy tam bedziesz?

_________________

trzeba isc do portu przy Cinta Costera - i jesc ceviche i pic balboę

_________________

@Kara - tutaj jest Mercado de Mariscos:
https://www.google.pl/maps/place/Cinta+Costera,+Panam%C3%A1,+Panama/@8.9588526,-79.5381673,18z/data=!4m5!3m4!1s0x8faca8c4b805dbe7:0xa9483c1626ca4251!8m2!3d8.9713145!4d-79.5292535

Oprócz ceviche proponuję polpo con coco oraz generalnie ich zupy rybne o konsystencji gulaszu Drugie dania niekoniecznie, albo cholernie drogo po europejsku, albo drogo i słabo po ichniemu. Zamiast frytek polecamy patacones, czyli smażone platanos, banany zielone, wypełniają je czasem sosem, nawet bolońskim (sic!).

Byliśmy w Panamie prawie 3 tygodnie i dobre ceviche jedliśmy tylko raz (w restauracji w porcie w Colon), te próbowane w Panam City były słabe.

Aha, Mercado de Mariscos bywa zamknięty - w ten dzień co my byliśmy to nie było szansy na jedzenie ani rano, ani w godzinach popołudniowych.

Co ciekawe - nasi miejscowi przyjaciele jadali głównie w Albrook Mall, na środku, przy karuzeli. Sushi, żeby było śmieszniej.
Z bardziej lokalnych dań, tylko nie wiem czy do dostania w Panama City: Souse (czyli nasze zimne nóżki tylko na rzadko, w occie, i to same "raciczki"), albo zupa ze świńskich ogonów (nazwy nie pomnę). No i ichni napój chicheme, z białej kukurydzy.

R.

_________________
R.

Pierwsze raz w Afryce: https://www.fly4free.pl/forum/a-na-koniec-ktos-ci-powie-ze-nic-z-tej-afryki-nie-widziales,213,175117
Pojechaliśmy z nastolatkami w kilkumiesięczną podróż dookoła świata: W sto dni dookoła świata

Nie będę.

@Robaku i @zawiert - bardzo dziękuję za pomysły. Szczególnie na miejscowe przysmaki. Jakby Wam się przypomniały jeszcze jakieś słodycze, to zakwiczę.

Na Mercado de Mariscos jedliśmy tydzień temu smaczne i tanie ceviche (3 USD). Danie główne, czyli miks owoców morza nie było niestety ani smaczne, ani duże, a przy tym drogie (22 USD, co wyszło drożej nawet od cen w restauracjach).
Jeżeli chodzi o wyjątkowe doznanie kulinarne i kolację zarazem, to polecam restaurację Siete Mares: wyborne owoce morza. Lokal może z zewnątrz przerażać wyglądem (bardzo elegancki), ale weszliśmy tam bez problemu po całym dniu w diablo rojos, w krótkich spodenkach i nie tylko zjedliśmy wspaniałe langusty, którymi najedliśmy się, a i też nie zapłaciliśmy fortuny (dania główne kosztowały zdaje się między 20, a 23 USD na osobę.

Fajną opcją na starym mieście Casco Viejo w Panama City obok katedry jest peruwiańska restauracja Nazca 21:








Generalnie tanio tam nie jest jak w całej Panamie, ale akceptowalną opcją był a'la lunch w godzinach 12- 17, przystawka ( ceviche ) i spore główne danie ( na zdjęciu, ryba- sea bass , bardzo smaczna ) i bezalkoholowy napój kosztował 9,5 dolara co jest super ceną jak na Panamę


Napiłem się tam też peruwiańskiego piwa:

_________________
Uważać na forumowych prawników, którzy bez umowy czy przyrzeczenia chcą jakieś pieniądze!

@Antia ja tak mialem wczesniej z NY, bo przyciagal mnie jak magnes i ostatnio nawet sie zastanawialem, czy w przyszlosci nie zamienic szalonych wypadow do NY na Paname.
A moglbym zapytac expertki, co polecasz z kuchni panamskiej?
Ja bylem b. krotko w Panamie i nie zdazylem pokosztowac wiekszosci lokalnych przysmakow.

Pozdrawiam i milego dnia.

_________________
Nie czyń drugiemu co tobie niemiłe, uderzy w ciebie ze zdwojoną silą i nie bądź tchórzem i kłamcą.

Znów prymitywne ataki!

Socotra / Afganistan
Afryka / Goryle
Wyprawa na Biegun lodołamaczem atomowym, Antarktyda, Polska Stacja Arctowski, Arktyka etc.
Fotorelacje na życzenie przez PW

Lokalne przysmaki są dość specyficzne. Nas pojutrze ugoszczą zupą ze świńskich ogonów a potem na plaże jak zakąska idzie tak zwany Saus czyli świnskie nóżki (nie golonki tylko wszystko poniżej ) gotowane i potem serwowane na zimno z limonka .
Mowa o kuchni z przepięknego miasta Colon

_________________
R.

Pierwsze raz w Afryce: https://www.fly4free.pl/forum/a-na-koniec-ktos-ci-powie-ze-nic-z-tej-afryki-nie-widziales,213,175117
Pojechaliśmy z nastolatkami w kilkumiesięczną podróż dookoła świata: W sto dni dookoła świata

@zawiert dzieki; ale jak dasz rade to wklej prosze fotki, lubie ogarniac optycznie.

Pozdrawiam.

_________________
Nie czyń drugiemu co tobie niemiłe, uderzy w ciebie ze zdwojoną silą i nie bądź tchórzem i kłamcą.

Znów prymitywne ataki!

Socotra / Afganistan
Afryka / Goryle
Wyprawa na Biegun lodołamaczem atomowym, Antarktyda, Polska Stacja Arctowski, Arktyka etc.
Fotorelacje na życzenie przez PW

Nie wiem czy tym razem uraczą nas świńskimi pazurkami

_________________
R.

Pierwsze raz w Afryce: https://www.fly4free.pl/forum/a-na-koniec-ktos-ci-powie-ze-nic-z-tej-afryki-nie-widziales,213,175117
Pojechaliśmy z nastolatkami w kilkumiesięczną podróż dookoła świata: W sto dni dookoła świata

@zawiert dawaj prosze, co Ci tam zaserwuja, b. chetnie polukam.

Btw na wieprzowine raczej nie mam ochoty i staram sie unikac, bo nie jadlem przez 20 lat i dopiero mama mnie popsula.

_________________
Nie czyń drugiemu co tobie niemiłe, uderzy w ciebie ze zdwojoną silą i nie bądź tchórzem i kłamcą.

Znów prymitywne ataki!

Socotra / Afganistan
Afryka / Goryle
Wyprawa na Biegun lodołamaczem atomowym, Antarktyda, Polska Stacja Arctowski, Arktyka etc.
Fotorelacje na życzenie przez PW

Ok, wiec po 23 dniach w Kolumbii pierwsze zetknięcie z Panama kulinarnie słabe glownie finansowo - w cenie 5 lemoniad z Cartagena mam jedna lemoniadę Panama City. Bylismy w jakiejś turystycznej knajpie na wyspie za Biomuseo, jedzenie smaczne, owoce morza podane na patacones. Rodzinka się najadła za 60$, fotek nie mam. Jutro ciąg dalszy, zobaczymy. Na plus - w końcu po 23 dniach napiłem się dobrego espresso, prawie jak we Włoszech. Kolumbia nie potrafiła mi tego zaoferować

_________________
R.

Pierwsze raz w Afryce: https://www.fly4free.pl/forum/a-na-koniec-ktos-ci-powie-ze-nic-z-tej-afryki-nie-widziales,213,175117
Pojechaliśmy z nastolatkami w kilkumiesięczną podróż dookoła świata: W sto dni dookoła świata

@zawiert szkoda, ze nie masz fotek, ale hmmm... czy dobrze slysze, ze w Kolumbii przez 23 dni nie znalazles dobrej kawy, czy chodzi tylko o sam sposob przyrzadzana, nie bylo odpowiedniej maszyny z kolba i dlatego espresso bylo niedobre?

Sczesliwego NR.

_________________
Nie czyń drugiemu co tobie niemiłe, uderzy w ciebie ze zdwojoną silą i nie bądź tchórzem i kłamcą.

Znów prymitywne ataki!

Socotra / Afganistan
Afryka / Goryle
Wyprawa na Biegun lodołamaczem atomowym, Antarktyda, Polska Stacja Arctowski, Arktyka etc.
Fotorelacje na życzenie przez PW

@cccc jeden lubi zalewajkę inny espresso. Mieszkaliśmy 4 dni na fince kawowej więc surowiec mieliśmy wyśmienity ale robili z tego różne chemex albo v60 a to nie moja bajka. W większości innych miejsc tylko tinto ale tego kawą nazwać nie można na lotniskach Juan Valdez sieć ma kawiarnie ale kawa była powiedzmy dobra, (6/10). W Cartagena we włoskiej restauracji powiedzmy 7/10. W Panamie 9/10 - podanie, jakość kawy, crema itp. Piję jedną kawę dziennie i doceniam jeśli jest to dobra kawa. Wszystko kwestia gustu.

Knajpa z wczoraj:
Sabroso Panamá
+507 205-6692
https://goo.gl/maps/6sXuVVvWDW3iv1Zd7

Jedliśmy Bandeja Panamena i Bandeja Mar al Carbon (ta pierwsza taka sobie, ta druga bardzo dobra)

_________________
R.

Pierwsze raz w Afryce: https://www.fly4free.pl/forum/a-na-koniec-ktos-ci-powie-ze-nic-z-tej-afryki-nie-widziales,213,175117
Pojechaliśmy z nastolatkami w kilkumiesięczną podróż dookoła świata: W sto dni dookoła świata

Ogólnie spostrzeżenia co do kawy potwierdzam, problem całej Ameryki południowej, w Peru jak poprosiłem śmietankę do kawy to byli mocno zdziwieni, dla odmiany w Wenezueli lali do kawy mnóstwo mleka i trzeba było ich powstrzymywać, w Brazylii wiadomo, dobra kawa idzie na eksport podobnie zresztą jak w innych krajach i w Bogocie musiałem się nieźle nabiegać żeby kupić kawę ziarnistą !
Świetną kawę piłem za to na Kubie i była tak dobra, że nie potrzebowałem mleka.
Najlepsze kawy piłem w Wietnamie i Indonezji i to wcale nie z luwaka

Ja w Kolumbii pijalem bardzo dobre kawy. W Panamie zresztą też. Trzeba trochę poszukać ale da się wypić świetne espresso.

Back to the point

Jak ktoś szuka dobrą Panamską kawę w dobrych cenach, polecam sklep z pamiątkami Lumaca (https://g.page/Lumacapanama?share) w starym mieście. Naprawdę dobry aromat i smak. Do tego ciekawy sklep z pamiątki Hecho en Panama

Do tego, można kupić krafty Panamskie tam

Ja ze swojej strony mogę polecić dwa miejsca w Panama City:

Pierwsze to LA DIEZ - na casco viejo - wszystko za 1,5 $ -> wliczając w to drinki oraz przekąski. Drinki i lemoniady naprawdę dobre + przekąski, które można popróbować i też wyjdzie całkiem tanio i smacznie

Z takich "droższych" miejsc to restauracja Praia w na Av. Amador - mega klimatyczne miejsce, pyszne jedzenie, drinki, widok, obsługa muzyka (ceny za obiad od 10$ do 20$ ale jest pysznie... Ogólnie całe Amador jest miejscem wartym odwiedzenia.

Teza, że najlepsza kawa, to we Włoszech jest w trzeciej fali kawy dosyć kontrowersyjna Ale oczywiście nie kto co sądzi, a co komu smakuje

W każdym razie, pasjonatom kawy polecam Cafe Unido w Panama City, kawiarnia w kilku miejscach w mieście, mają palone przez siebie ziarna, polecam spróbować ich Geshy/Geishy, od 10USD w górę, zdecydowanie światowa klasa ziaren, jedna z najlepszych kaw z tych, które w życiu piłem, a cośtam już zdążyłem wypić

W sumie dla niepasjonatów kawy też polecam, bo będzie to na pewno ciekawe doświadczenie jak kawa może smakować różnie od wyobrażenia, jakie większość ludzi ma na temat tego napoju