Forum strony Fly4free.pl :: Jedzenie, alkohole w samolocie

LOT Warszawa- Seul- Warszawa
[...]
Swoją drogą to od cc dowiedziałem się ciekawej rzeczy apropo cateringu. Otóż na powrotnych trasach to ponoć dane lotnisko z którego się startuje przyrządza catering. Do tej pory byłem przekonany, że jest on zabierany z lotniska macierzystego i trzymany w jakiś lodówkach a później odgrzewany.

Jakby nie to to Qatar zamiast tych świństw, które podaje na lotach BCN - DOH podawałby jakąś paellę, fideuę albo coś w tym stylu. A nie podaje.
Albo: Qatar i Emirates miałyby te same / podobne dania na lotach z BCN. A nie mają. Qatar ma świństwa, Emirates ma spoko obiadki, Turkish różnie ale z reguły całkiem ok.

Każda linia lotnicza na długich trasach ma innego poddostawcę w porcie docelowym.
Czasem bywa to ten sam dostawca co w HUBie, ale to tylko dlatego, że catering ma filię akurat w danym porcie.

Menu na lotach w obie strony często się różni i najczęściej w którymś kierunku smakuje lepiej

Chciałbym zobaczyć 1200 posiłków na A380 RT. Dodatkowo czas świeżości składników szczególnie dla klasy business jest ograniczony, a najdłuższe loty mają po kilkanaście godzin + przygotowanie posiłków + czas na rotację, z grubsza biorąc na powrocie jedzenie miałoby pewnie już dobę od przygotowania do wydania.

A na koniec, catering przygotowuje tyle różnych posiłków, dla tylu lini i tras (a każda może mieć specyficzne inne menu) na ile podpisali umowę. Na lotnisku bywa po kilku dużych dostawców. A catering trzeba traktować w kategorii fabryki, a nie restauracji

@rw30 lotnisko niczego nie zapewnia, robi to tylko wyspecjalizowana firma cateringowa.

Autor:	pawelekwch [ 13 Gru 2016 12:44 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
Jeżeli chodzi o Norwegiana i lot do USA to jeżeli chodzi o taryfę LOW FARE nie ma tam zagwarantowanego posiłku. Ale czy w trakcie tak długiego lotu serwują jakąś kawę herbatę ewentualnie wodę ?

Autor:	Kasica88 [ 14 Gru 2016 13:44 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
Orientuje sie ktos jak wyglada jedzenie wegetarianskie w Locie? Da sie przyswoicz, czy brac kanapki?;) I jeszcze jedno, czy alko na lotach do Tokio (LOT) tylko do posilkow?

Autor:	silvershark [ 14 Gru 2016 14:10 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
@‌pawelekwch‌ gdzieś czytałem, że niczego nie ma za darmo, ale nie mam pewności, bo nie mogę tego w ten chwili znaleźć, natomiast na praktycznie wszystkich skandynawskich lotniskach woda w kranach nadaje się do picia lub stoją dyspozytory z wodą pitną z baniaków. @‌Kasica88‌ wegetariańskie różnie, bywa średnie, natomiast ogólnie ostatnio podniósł się poziom posiłków specjalnych w LOTcie. Na szczególne uznanie zasługuje według mnie posiłek koszerny. Może wegetariańskie też jest już regularnie smaczne.

Autor:	Sudoku [ 22 Gru 2016 17:37 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
Chińska krajówka, Shanghai Airlines SHA - SWA: Załącznik: 20161207_125957.jpg [ 149.31 KiB \| Obejrzany 3263 razy ] Mięso coś a la sos Bolognese - przypuszczalnie to właśnie ono przyczyniło się do tego, że kolejny dzień należał do tych gorszych

Autor:	smieci [ 08 Mar 2017 21:28 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
Aktualne menu w TK na trasie VNO-IST Wygląda skromnie w stosunku do tego co było jeszcze w zeszłym roku ale smakuje bardzo przyjemnie. Do tego lot IST-DXB (nocny) W tym przypadku zdecydowanie lepszym wyborem był zestaw dziecięcy (którego zdjęcia akurat nie zrobiłem) gdyż zamiast trawy były parówki z opiekanymi ziemniaczkami, tost i owoce.

Forum strony Fly4free.pl https://www.fly4free.pl/forum/

Jedzenie, alkohole w samolocie jedzenie-alkohole-w-samolocie,226,40802	Strona 16 z 57

Autor:	Robaku [ 08 Mar 2017 21:47 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
@‌smieci‌ Podobny zestaw co do Dubaju był w drodze z IST do PCY, ale ta twoja szpinakowa(?) zapiekanka stanowiła śniadanie...oprócz jajecznicy. Ogólnie mam wrażenie ze w TK jest z jedzeniem troche słabiej, te kanapki też jako takie, ale kanapki w AF jeszcze gorsze przynajmniej na trasie WAW - CDG, za to bardzo miło ( choć mało urazmaiocne było jedznie w El Al). Na plus nawet 45 minutowe przeloty w Panamie czy to AIrPanama - chipsy z juki i piwko/winko/sok czy Copa.

Autor:	JaPiszęAWyCzytacie! [ 27 Mar 2017 21:35 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
LOT Warszawa- Seul- Warszawa Do Seulu na obiad kurczak z puree i gotowanymi warzywami + sałatka, bułeczka z szynką i serem. Na śniadanie kiełbaski, omlet i szpinak + bułeczki z szynką i serem + owoce Bardzo smaczne. Na powrocie najpierw kurczak w sosie ala bolońskim z ziemniakami i warzywami plus sałatka i bułka z serem i szynką Później.....znów praktycznie ten sam kurczak tyle, że z ryżem. I także bułka ze składnikami. DO tego desery w postaci kawałka ciasta. Gdybym wiedział, że na powrocie będzie X 2 razy kurczak to jako pierwsze wziąłbym wieprzowinę, ale też bardzo smaczne. Swoją drogą to od cc dowiedziałem się ciekawej rzeczy apropo cateringu. Otóż na powrotnych trasach to ponoć dane lotnisko z którego się startuje przyrządza catering. Do tej pory byłem przekonany, że jest on zabierany z lotniska macierzystego i trzymany w jakiś lodówkach a później odgrzewany.

Autor:	p.wl [ 04 Kwi 2017 06:43 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
JaPiszęAWyCzytacie! napisał(a): LOT Warszawa- Seul- Warszawa [...] Swoją drogą to od cc dowiedziałem się ciekawej rzeczy apropo cateringu. Otóż na powrotnych trasach to ponoć dane lotnisko z którego się startuje przyrządza catering. Do tej pory byłem przekonany, że jest on zabierany z lotniska macierzystego i trzymany w jakiś lodówkach a później odgrzewany. Nie ma szans, przy normalnym zapelnieniu catering na dwa przeloty nie mialby sie gdzie zmiescic.

Autor:	JaPiszęAWyCzytacie! [ 04 Kwi 2017 21:08 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
Czyli co? Skoro dla każdej linii posiłki przygotowuje lotnisko wylotu to są one takie same? Czy po prostu dana linia składa zamówienie na dany rodzaj posiłku?

Autor:	krasnal [ 04 Kwi 2017 21:20 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
A jak myślisz? Przecież taki np. El Al raczej wieprzowiny na pokład by nie zabrał.

Autor:	Pacyfa [ 04 Kwi 2017 21:26 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
@krasnal Akurat ElAl na pewno zabiera wszystko co trzeba z Izraela. Przy ich wymogach bezpieczeństwa nie sądzę, żeby zdecydowali się na żarcie z obcej firmy, w obcym państwie - za dużo słabych punktów

Autor:	nick [ 04 Kwi 2017 21:29 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
A ja tam nie raz widziałem w lodówkach z tyłu napisy "return flight"

Autor:	rw30 [ 04 Kwi 2017 21:33 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
niemożliwe prawdopodobnie dokladane są "na miejscu" [czytaj: zapewnione przez lotnisko] jakieś dodatki, typu masło / soczek / herbata etc. [i to często widać na opakowaniach soków na przykład] Danie główne [i nie tylko, również 'główne przekąski' etc] na pewno wożą ze sobą. Jakby nie to to Qatar zamiast tych świństw, które podaje na lotach BCN - DOH podawałby jakąś paellę, fideuę albo coś w tym stylu. A nie podaje. Albo: Qatar i Emirates miałyby te same / podobne dania na lotach z BCN. A nie mają. Qatar ma świństwa, Emirates ma spoko obiadki, Turkish różnie ale z reguły całkiem ok. nie ma za co, naprawdę

Autor:	JaPiszęAWyCzytacie! [ 04 Kwi 2017 22:17 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
Chodziło mi o danie główne właśnie. MI jakoś ciężko sobie wyobrazić , że to catering na lotnisku robi tyle potraw ile linii lotniczych na nim. No chyba, że one się nie różnią i posiłki są podobne, ale przecież się różnią co widać po tym wątku. No ciekawe czy ktoś zna sprawę "od środka"

Autor:	silvershark [ 04 Kwi 2017 22:29 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
@‌JaPiszęAWyCzytacie!‌ nie ma jednej zasady; jeśli taka Lufthansa lata z Chin, gdzie wyprodukowanie posiłku jest tańsze niż w Niemczech, to często korzysta z takiej opcji, w klasie ekonomicznej niemal zawsze. Klasa biznes i pierwsza to zupełnie co innego, ale i liczba pasażerów (więc i posiłków) jest znacznie mniejsza niż w eco. Linie lotnicze mają zarabiać, więc kalkulują z jedzeniem podobnie jak z paliwem; zabrać więcej z portu macierzystego czy kupić na lotnisku docelowym, bo jest taniej itp.

Autor:	olus [ 04 Kwi 2017 22:50 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
Nie pamiętam już gdzie dokładnie, ale kiedyś w tv przypadkiem wpadłam na program o cateringu lotniczym. I z tego co tam mówili to zdecydowana większość posiłków na loty long haul jest dostarczana danym lotnisku, z którego jest akurat wylot, a nie wożona po całym świecie. Zresztą przecież wiele produktów ma bardzo krótkie daty ważności. Ale linie lotnicze mają zwykle bardzo ściśle określone wymagania dla lokalnych dostawców, dlatego posiłki się różnią. A sami nie widzieliście nigdzie jak na lotnisku pakują catering do różnych samolotów? Na zdjęciu China Airlines na lotnisku w AMS i kontener z KLM Catering Services:

Strona 16 z 57	Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina (czas letni)
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/

Autor:	mashacra [ 04 Kwi 2017 22:51 ]
Temat postu:	Re: Odp: Jedzenie, alkohole w samolocie
Każda linia lotnicza na długich trasach ma innego poddostawcę w porcie docelowym. Czasem bywa to ten sam dostawca co w HUBie, ale to tylko dlatego, że catering ma filię akurat w danym porcie. Menu na lotach w obie strony często się różni i najczęściej w którymś kierunku smakuje lepiej Chciałbym zobaczyć 1200 posiłków na A380 RT. Dodatkowo czas świeżości składników szczególnie dla klasy business jest ograniczony, a najdłuższe loty mają po kilkanaście godzin + przygotowanie posiłków + czas na rotację, z grubsza biorąc na powrocie jedzenie miałoby pewnie już dobę od przygotowania do wydania. A na koniec, catering przygotowuje tyle różnych posiłków, dla tylu lini i tras (a każda może mieć specyficzne inne menu) na ile podpisali umowę. Na lotnisku bywa po kilku dużych dostawców. A catering trzeba traktować w kategorii fabryki, a nie restauracji @rw30 lotnisko niczego nie zapewnia, robi to tylko wyspecjalizowana firma cateringowa.

Autor:	cccc [ 04 Kwi 2017 23:11 ]
Temat postu:	Re: Jedzenie, alkohole w samolocie
rw30 napisał(a): Jakby nie to to Qatar zamiast tych świństw, które podaje na lotach BCN - DOH podawałby jakąś paellę, fideuę albo coś w tym stylu. A nie podaje. Albo: Qatar i Emirates miałyby te same / podobne dania na lotach z BCN. A nie mają. Qatar ma świństwa, Emirates ma spoko obiadki, Turkish różnie ale z reguły całkiem ok. A czy moge zapytac co podaja w Qatar na trasach BCN-DOH? Pytam, gdyz na trasach ZRH-DOH mialem dobre jedzenie, niekiedy bylo nawet lepsze niz u Swiss w klasie Business. Tutaj jakis gosc opublikowal przelot Qatar-em w klasie drewnianej; "Beef Bourguignon" z ziemniaczkami purée i zielona fasolka: Ja mialem, o ile pamietam na trasach ZRH-DOH, do wyboru poza beef, paste czy smaczne ravioli. W Qatar brakuje mi tylko mozliwosci zamowienia menu seafood, tak jak bylo wczesniej w Emirates, ale jak podaja media Emirates zrezygnowal z menu seafood w Economy. http://gulfbusiness.com/emirates-remove ... lass-menu/ Pozdrawiam.

Autor:	JaPiszęAWyCzytacie! [ 04 Kwi 2017 23:24 ]
Temat postu:	Re: Odp: Jedzenie, alkohole w samolocie
mashacra napisał(a): Każda linia lotnicza na długich trasach ma innego poddostawcę w porcie docelowym. Czasem bywa to ten sam dostawca co w HUBie, ale to tylko dlatego, że catering ma filię akurat w danym porcie. Menu na lotach w obie strony często się różni i najczęściej w którymś kierunku smakuje lepiej Chciałbym zobaczyć 1200 posiłków na A380 RT. Dodatkowo czas świeżości składników szczególnie dla klasy business jest ograniczony, a najdłuższe loty mają po kilkanaście godzin + przygotowanie posiłków + czas na rotację, z grubsza biorąc na powrocie jedzenie miałoby pewnie już dobę od przygotowania do wydania. A na koniec, catering przygotowuje tyle różnych posiłków, dla tylu lini i tras (a każda może mieć specyficzne inne menu) na ile podpisali umowę. Na lotnisku bywa po kilku dużych dostawców. A catering trzeba traktować w kategorii fabryki, a nie restauracji @rw30 lotnisko niczego nie zapewnia, robi to tylko wyspecjalizowana firma cateringowa. O. i ta wypowiedź chyba wyjaśnia całkowicie temat. Zdziwiło mnie bardzo jak pani stewka na moje pytanie odpowiedziała, że na LOT powrotny posiłek przygotowuje airport incheon. To musi być po prostu indywidualny dostawca jedynie operujący na lotnisku a nawet niekoniecznie- może przecież produkować poza i dowozić.