Jest naprawdę cięzko z jedzeniem lokalnych potrawów co poleca taste atlas: https://www.tasteatlas.com/algeria ale podam parę polecajek
Szaszłyki/grill to ich sport narodowy. Szukając lokalu moobilis, wpadliśmy do masarni która produkowała szaszłyki i pieką je przy nas
https://maps.app.goo.gl/ysxRccFepbgHKYvR9
Są tam dwa "smażalnie" wybrać ten po prawej stronie.
Załącznik:
IMG_20231006_112325 (1).jpg [ 723.85 KiB | Obejrzany 504 razy ]
Załącznik:
IMG_20231006_112317.jpg [ 520.41 KiB | Obejrzany 504 razy ]
Wybieramy mięsa, idziemy do góry i czekamy na cuda
Załącznik:
1697197797954.jpg [ 367.51 KiB | Obejrzany 504 razy ]
Załącznik:
IMG_20231006_110719.jpg [ 461.01 KiB | Obejrzany 504 razy ]
Powiem szczerze, wszystko było SZTOSEM. Mało przypraw ale mięso było po prostu idealne. Świeża wołowinka pomieszana z baraninką i nić więcej było potrzebne. Za wszystko dalismy 1500 DZD (10 EUR lub 6 EUR)
Caracoya
3 Rue de Pierre, Rue BEN MESSAOUD
https://maps.app.goo.gl/NeirPKgq6q94nwLr5
Szukaliśmy coś lokalnego na ostatni dzień czyli tadzin lub kuskus. Niestety 3/4 knajp jakich widziałem na google maps, nie istniały i został nam Caracoya, gdzie co środę mają kuskus.
To lokal w stylu kolonialnym który sprzedaje także alkohol oraz cenowo jest ciut drogi. Zamówiliśmy sałatkę algierską (sałata z gotowanymi warzywami i tunczykiem), burek (smażony naleśnik z mięsem), omlet z warzywami oraz po kuskus na głowę (i to był błąd).
Jako pierwszy przyszedł świeżo upieczony chleb z pastami: Hmiss (pieczona papryka na ostro, coś niesamowitego) oraz "chyba" coś na podstawie ryby.
Załącznik:
IMG_20231011_175354.jpg [ 303.3 KiB | Obejrzany 504 razy ]
Potem sałatka, omlet (bardzo dobry) oraz burek.
Załącznik:
IMG_20231011_180257.jpg [ 529.23 KiB | Obejrzany 504 razy ]
Załącznik:
IMG_20231011_180302.jpg [ 299.94 KiB | Obejrzany 504 razy ]
Wszystko pyszne, ale lepszego bureka mieliśmy w Ghardaii
No i król wieczoru, kuskus
Podawane z garnka gdzie były warzywa i wywar, mięsko w innym talerzu oraz kociołek z kuskusem.
Załącznik:
IMG_20231011_182346.jpg [ 290.69 KiB | Obejrzany 504 razy ]
Załącznik:
IMG_20231011_182359.jpg [ 254.27 KiB | Obejrzany 504 razy ]
Porcja była ZA DUŻA na osobę, więć warto jak ktoś będzie zamówić jedną porcję na 2 osób, i podzielić się.
Za wszystko (4 osoby zawsze) daliśmy 12000 DZD (82 EUR/52 EUR)